Во избежание зависимости от глюкозы рекомендуется сочетать сладкие продукты с клетчаткой, заявила «Радио 1» диетолог Елена Соломатина. Она посоветовала вместо тортов и шоколада выбирать мандарины, которые могут полезной альтернативой десертам.

Ось «кишечник-мозг» прямая. То, как мы вообще относимся к окружающему, в каком мы настроении, зависит от того, как ведут себя наши бактерии. Они управляют мозгом. В сладостях натуральных, которые идут с клетчаткой — яблоко, мандарин — все работает иначе. Клетчатка — это корм для наших полезных бактерий. А если мы выпили сок, особенно осветленный, мы накормили только сахаром условно-патогенных, — отметила Соломатина.

Она отметила, что фрукты и ягоды не просто повышают настроение, но и насыщают организм витаминами и флавоноидами. Врач добавила, что привычные сладости на самом деле не улучшают депрессивное состояние, а лишь дают временный «обезболивающий» эффект, после которого наступают усталость и скачки настроения.

Ранее врач-диетолог Наталья Мизинова заявила, что для поддержания здоровья нужно ежедневно съедать не менее 30 граммов клетчатки. По её словам, даже при ограниченном питании, например во время краткосрочных лечебных диет, важно контролировать этот показатель.