Гастроэнтеролог Дианова о постной диете – здоровье души и тела
По словам диетолога Нурии Диановой, Великий пост, начавшийся 23 февраля, несёт не только духовную, но и значительную пользу для здоровья. Период отказа от продуктов животного происхождения в пользу растительной пищи, такой как овощи, фрукты и орехи, способствует снижению вероятности развития сердечно-сосудистых заболеваний и помогает контролировать уровень сахара в крови.
Дианова подчеркивает, что пост – это, прежде всего, духовная практика воздержания. Однако, временное исключение мяса, яиц и молочных продуктов благоприятно сказывается на организме, улучшая работу кишечника и способствуя потере веса. Эксперт предостерегает, что строгий формат поста, особенно сухоядение, не подходит людям старше 60 лет, беременным, кормящим и имеющим хронические заболевания, так как может спровоцировать обострения.
Врач отмечает, что неподготовленность организма к резким ограничениям может привести к проблемам, например, к синдрому раздраженного кишечника. Поэтому для поддержания баланса питательных веществ и предотвращения срывов на нездоровую пищу, Дианова рекомендует "мягкий" вариант поста: умеренный отказ от животных продуктов с сохранением растительной основы, избегая при этом экстремальных ограничений, передает Общественная Служба Новостей.
Насыщенная клетчаткой растительная пища, в сочетании с отсутствием животных жиров, приводит к снижению уровня "плохого" холестерина (ЛПНП) и триглицеридов, что является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Пост также улучшает чувствительность к инсулину, что важно для диабетиков, и снижает нагрузку на почки и сердце благодаря уменьшению потребления соли. Эти положительные эффекты, по мнению специалиста, делают пост полезной практикой для организма, дополняющей его духовное значение.


