Всероссийская ассоциация рыбопромышленников назвала путассу самой бюджетной рыбой на российском рынке по итогам июля. Её средняя отпускная цена составила 82 рубля за килограмм, пишет РИА Новости.

Второе место заняла тихоокеанская сельдь (93 рубля), третье — каспийская тюлька (95 рублей). В пятерку также вошли черноморская килька (97 руб.) и атлантическая сельдь (110 руб.).

По сравнению с исследованием трёхлетней давности, путассу поднялась с пятого места на первое. При этом тихоокеанская сельдь стала ещё дешевле благодаря росту вылова и стабильному спросу.

Президент ВАРПЭ Герман Зверев отметил, что из прежнего топ-5 остались лишь три вида, тогда как мойва, наоборот, ушла в премиум-сегмент. Сейчас её средняя цена — 330 рублей за кг, и вся она импортная, поскольку российский промысел остановлен из-за отсутствия квот уже два года.