Эксперт ВОЗ Демин: мармелад может спровоцировать онкологические заболевания
Эксперт Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и глава Российской ассоциации общественного здоровья Андрей Демин выразил обеспокоенность по поводу употребления мармелада, содержащего синтетические красители, ароматизаторы и консерванты.
В беседе с изданием «Абзац» он отнёс этот продукт к категории «мусорной еды», предупредив, что мармелад может представлять угрозу для здоровью и даже провоцировать развитие серьёзных заболеваний, включая онкологические. Эксперт особо отметил, что недостаточный контроль за производством и составом такой продукции повышает эти риски.
Демин указал на необходимость обязательной государственной экспертизы технических условий и стандартов, которые должны регистрироваться в федеральном информационном фонде стандартов. Он подчеркнул, что мармелад может вызывать ожирение, болезни пищеварительной системы, аллергию и даже рак.
Собеседник издания призвал Роспотребнадзор усилить контроль за производителями и составом мармелада, особенно импортного.
get newsletter