Иногда хочется чего-то шоколадного и домашнего без лишней возни. Этот торт — настоящее спасение: готовится из простых продуктов, получается влажным, нежным и буквально тает во рту. А главное — справится даже тот, кто редко подходит к плите.

Ингредиенты:

• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 10 ст. л;
• молоко — 10 ст. л;
• подсолнечное масло — 10 ст. л;
• мука — 10 ст. л;
• какао — 3 ст. л;
• разрыхлитель — 1 ст. л;
• ванилин — 10 г;
• соль — щепотка;
• горячая вода — 5 ст. л.

Для соуса:

• сливки 30% — 150 мл;
• молочный шоколад — 50 г;
• тёмный шоколад — 50 г;
• орехи — по вкусу.

Приготовление

Сначала просто смешайте яйцо, сахар, молоко и масло — можно даже вилкой. Добавьте муку, какао, разрыхлитель, соль и ванилин, затем влейте горячую воду и доведите до гладкости. Вылейте тесто в форму и выпекайте около 30 минут при 180 градусах. Пока корж готовится, подогрейте сливки и растопите в них шоколад. Остывший корж покройте соусом, посыпьте крошкой и орехами. Через час в холодильнике — и можно подавать к чаю.