Куриные бедра во французской горчице — это блюдо, которое готовится за 30 минут и заставляет забыть обо всех других рецептах курицы.

Пикантная зернистая горчица в сочетании с мёдом или соевым соусом создает невероятную карамельную корочку, под которой скрывается сочное, нежное мясо с кисло-сладким ароматом.

Для приготовления понадобится: 6 куриных бедер (филе), 3 ст. л. французской горчицы в зернах, 2 ст. л. мёда (или соевого соуса), 2 зубчика чеснока, соль, перец, 1 ст. л. растительного масла.

Рецепт: в миске смешайте горчицу, мёд, выдавленный чеснок, соль, перец и масло. Обмажьте куриные бедра полученным маринадом и оставьте на 20 минут при комнатной температуре. Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите бедра на противень, застеленный пергаментом, и запекайте 30 минут до румяной корочки и полной готовности. Подавайте горячими с любым гарниром.

Ранее стало известно, как приготовить свинину с яблоками в духовке.